KARNABAHAR SALATASI

 

KARNABAHAR SALATASI
MALZEMELER
1 orta boy karnabahar
1-2 körpe havuç
3-4 sap maydanoz
3 diş sarımsak
5-6 sap taze soğan
10 adet siyah veya yeşil zeytin
Tuz, limon ve zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Karnabaharı iyice temizleyip yıkayın.
Tuz atılmış kaynar suda havuçlarla birlikte haşlayın.
Suyunu süzüp salata tabağına alıp parçalara ayırın.
Havuçları doğrayıp karıştırın.
Zeytinleri ekleyin.
Bir kasede dövülmüş sarımsak, limon suyu, ince kıyılmış maydanoz
ve taze soğanları karıştırın.
Tuz da ekleyin.
Bu karışımı karnabaharların üzerinde gezdirin.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir