KIYMALI ISPANAK SAPI

 

KIYMALI ISPANAK SAPI
MALZEMELER
1 Kase ayıklanıp doğranmış ıspanak sapı
1 çay bardağı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı kadar kıyma
1 iri kuru soğan
Yarım yemek kaşığı ev salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Yeşil mercimeği yumuşayıncaya kadar haşlayıp bir kenarda bekletin.
Tencereye zeytinyağını koyun.
Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.
Biraz pişince kıymayı ekleyin.
Birlikte kavurun.
Salçayı ekleyip biraz daha kavurun.
Yeşil mercimeği ekleyin.
Ispanak saplarını ekleyin.
Tuz, karabiber serpin.
Yemeğin üstünü geçmeyecek şekilde su ekleyip pişmeye bırakın.
Ispanak sapları fazla erimeden biraz yumuşayınca ocağı kapatın.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir