SOYA SOSLU SEBZELİ TAVUK

MALZEMELER
700 gr tavuk kuşbaşı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı soya sosu
3 diş sarımsak
3 adet sivri biber
1 adet orta boy havuç (rendelenmiş )
1 su bardağı haşlanmış bezelye
10 adet mantar (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
2-3 dal dereotu
Tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Teflon bir tavaya sıvı yağı koyun.
İnce doğranmış sarımsakları ve tavuğu beş dakika kadar kavurun.
Soya sosunu ilave ederek 2-3 dakika daha çevirin.
daha sonra halka doğranmış biberlerle havuç ekleyerek kavurmaya devam edin.
Mantar ve bezelyeleri de tavaya ekleyin.
Salça ilave edin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kavurmanın kuru kuru olmasın isterseniz birazcık su ilave edin.
Biraz daha ocakta tutup ateşten indirin.
Üzerine kıyılmış dereotu serperek sıcak servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir